Doğada kendiliğinden yetişiyor, Litresi 900 - 1000 Liraya satılıyor. 50 yıldır geçimini bu işten kazanıyor..!

Hatay'ın eşsiz doğal güzellikleri arasında yer alan Defne, Samandağ ve Yayladağı ilçelerinde yetişen defne ağaçları, 71 yaşındaki Mehmet Söker'in ustalığıyla adeta bir hazineye dönüşüyor. Mehmet Söker, 50 yıllık deneyimiyle defne ağaçlarından elde ettiği defne yağını üreterek, doğal ürün tutkunlarının ilgisini çekiyor. Bu eşsiz yağ, litre başına 180 ila 200 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor. İnternette ve doğa marketlerde satış fiyatları 900 - 1000TL arası değişiyor.

Defne yağı üretimi, özenle seçilen defne ağaçlarından toplanan meyvelerle başlıyor. Bu meyveler özenle ayıklanarak işleme alınıyor. Ardından, kazanlarda gerçekleşen yaklaşık 2 günlük kaynatma işlemiyle defne yağı çıkarılıyor. Elde edilen yağ, özel bir süzgeçten geçirilerek temizleniyor ve daha sonra tekrar 2 saat boyunca kaynatılarak en saf haline getiriliyor.

Mehmet Söker, defne yağı üretiminin zahmetli ancak son derece değerli bir süreç olduğunu belirtiyor. Doğallığı ve kıymeti nedeniyle her zaman pazar sıkıntısı çekmediklerini ifade ediyor. Bu zanaatin ona sağladığı deneyim ve ustalık, her damlasına değer katan unsurlar olarak öne çıkıyor.

Defne yağı, sadece güzel bir koku sunmakla kalmıyor, aynı zamanda bir dizi sağlık avantajına da sahip. Eklem ağrılarına iyi gelmenin yanı sıra, cildi yenileyici özelliklere de sahiptir. Bu özellikleri sayesinde defne yağı, kozmetik sektöründe de sıkça tercih ediliyor. Ayrıca, saç dökülmesini önlemek ve saçları beslemek amacıyla üretilen defne sabunu da popüler bir üründür.

Mehmet Söker'in ailesine geçim desteği sağlayan defne yağı üretimi, doğadan elde edilen sürdürülebilir bir gelir kaynağı sunmaktadır. Türkiye genelinde tanınan bu özel yağ, özellikle sağlık ve kozmetik sektörlerinde tercih edilen bir doğal üründür. Mehmet Söker'in 50 yıllık ustalığı, bu geleneksel zanaatı gelecek nesillere aktarma arzusuyla daha da değer kazanıyor.

Defne Yağı Nedir?

Defne yağı, cilt bakımı yapmak isteyenler, parlak bir cilde sahip olmak isteyenler tarafından sıkça kullanılabilir. Defne tohumunun cilde faydaları saymakla bitmez.

Doğal bir yağ olan defne yağı, içeriğindeki maddeler sayesinde çok zengin bir nemlendirici özelliğe sahip olan faydalı bir bitkisel yağdır. Cildi ve saçı nemlendirme, vücudun doğal nem dengesini koruma ve cilt yaşlanmasını geciktirme açısından oldukça etkilidir. En çok mevsim geçişlerinde yaşanan el ve ayak kuruması çatlamaları, saç dökülmeleri için defne yağı en etkili yardımcılardan birisidir.

Defne Yağı Nasıl Yapılır ve Elde Edilir?

Defne yağı, Defne yağı, bilimsel adı “Laurus Nobilis” olan defne ağacının taze yapraklarının buhar damıtımı yöntemi ile çıkarılması ile elde ediliyor. Özellikle saç ve cilt sağlığına faydaları ile dikkat çekiyor. Defne tohumu özellikle saç ve cilt bakımı için çok önemli bir bitkisel yağdır. Özellikle kronik hastalıklara da defne yağının iyi geldiği bilinir.

KAYNAK : haber7, gulhane.net
FOTOĞRAF : mynet, posta, trendyol, amazon
DERLEME : egegundem.com.tr - Gürel UÇAK -

Defne Yağı Ne İşe Yarar?

Defne yaprağı yağının en çok bilinen sağlığa olan faydaları arasında antibiyotik, antiseptik, antispazmodik, antinevraljik, analjezik, böcek öldürücü, iştah açıcı, sedatif, sıkılaştırıcı, vücudu temizleyici, mide rahatlatıcı ve tonik bir madde olarak kullanılma gibi özellikleri bulunuyor.

Defne Yağı Neye İyi Gelir?

Defne yağı, saç ve cilt sağlığına yararlı olan bitkisel yağlar arasında yer alır. Bunun yanında vücudun sistemlerinin düzgün ve sistemli bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Aynı zamanda bağışıklığı güçlendirici etkisi vardır.

Defne Yağı Faydaları

Defne yağı, doğal bir idrar söktürücüdür. Defne yağı, idrar yollarındaki pek çok problemi çözmeye yardımcı olur. Özellikle de böbreklerin sağlıklı olmasını ve düzenli çalışmasını sağlar. Böbrekte oluşan kum ve taşları yok eder. Defne tohumu yapraklarından elde edilmiş olan defne yağını kullanarak idrar yollarını etkileyen her türlü hastalıktan kurtulabilirsiniz.

• Defne yağı, romatizmaya iyi gelen bir yağdır. Romatizma hastalıklarından kurtulmak için ağrıyan bölgenin üzerine defne yağı sürerek masaj yapmanız gerekir. Romatizması olan kişilerin dayanılmaz ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur.
• Vücutta bulunan zararlı toksinlerin dışarı atılmasına defne yağı, yardımcı olur. Düzenli kullanıma bağlı olarak kısa süre içinde defne yağı vücuttaki zararlı toksinlerin dışarı atılmasını sağlar.
• Defne yağı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudun hastalıklara karşı direncini arttırmaya yardımcı olur. Defne yağını düzenli kullanan bir kişi, kendisini daha iyi hisseder. Bağışıklık sisteminin ihtiyacı olan tüm enzimleri salgılayan defne yağı, çok etkili bir bitkisel yağdır.
• Defne yağı, hem saça hem de cilde iyi gelmesi ile bilinen çok etkili bir bitkisel yağdır. Doğal yollarla saç ve cilt bakımı yapmak isteyenler defne yağını kullanır. Saçınıza ve cildinizin belirli bölgelerine sürdüğünüz yağ ile saçlarınızın daha parlak ve cildinizin daha canlı görünmesini sağlayabilirsiniz.
• Defne yağının antioksidan özelliği vardır. Tonik olarak kullanılır ve vücudu temizleyici bir özelliği vardır.
• Aşırı terlemeyi azaltır ve ter kokusunu önler.

Defne Yağı Nasıl Kullanılır? Defne Yağı Kullanımı

Defne yağı, onarılmak istenen bölgeye sürülerek kullanılır. Saç bakımı için defne yağı kullanmak isteyenlerin ise, defne yağını saça sürerek uygulaması gerekir. Defne yağı, zeytinyağlı yiyeceklere 1 tatlı kaşığını geçmeyecek şekilde dökülerek de kullanılabilir.