EGE GÜNDEM GAZETESİ

AYRANIMIZI DA KAPTIRMAYALIM…

AYRANIMIZI DA KAPTIRMAYALIM…
Serdar TOPRAKTEPE
Serdar TOPRAKTEPE( susurluk10@gmail.com )
402 views
24 Ekim 2020 - 13:20

Türkiye’de organik ürünlere olan talebi biliyorsunuz.

Doğal ve sağlıklı olması nedeniyle biraz pahalı da olsa tercih sebebi…

İnternette organik gıdaları pazarlayan binlerce site var.

Haliyle bu durum sürekli yeni ürünlerin piyasaya sunulmasını da beraberinde getiriyor.

Mesela;

-Organik çiğ süt…

-Organik pastörize süt…

-Organik tereyağ…

-Organik yoğurt…

Öyle ki hiç alakası olmayan ürünler bile doğal ürün”, organik ürün adı altında satılıyor ve bizler de organik ürün sertifikası olup olmadığına bakmaksızın bunları alıyoruz.

Şimdi de İzmir Tire’de bir süt kooperatifi organik ayranyapmış.

İstanbul, Ankara ve İzmir’de hipermarketlerde, süpermarketlerde satışa sunulmuş.

Ve kısa sürede pazarı ele geçirmiş.

Bakın bu organik ürün olayı tamamen bir pazarlama taktiği.

Aslında öyle veya böyle bence de yapılması gereken bir taktik.

Neden?

Çünkü değişen piyasa şartlarına uyum sağlayamazsanız gerilemeye ve sonunda yok olmaya mahkûmsunuz.

İşte Tireli üreticilerbunun farkındalar ve ürünlerini daha geniş bir pazara sunmak için birleşerek birkooperatif kurmuşlar.

Ürettiklerini de piyasa şartlarına uydurmuşlar, organik ürün adı altında satıyorlar.

Kim kazanıyor burada; Tireli üreticiler…

Peki, Susurluklu ayran üreticileri nerede?

Meşhur “Ömür Ayranı”mız ne durumda?

Hala Susurlukdenilince akla ayran geldiğine inanıyor musunuz?

Hangi büyük markette Susurluk Ayranı adı altında satılan ürünlerimiz var?

Susurluk Ayranının coğrafi işaretini aldık diye bitti mi her şey?

Asıl bundan sonra başlamıyor mu işimiz?

Ayranımızı ülke çapında pazarlamayı hiç düşündük mü?

Bunun için odalarıyla, borsalarıyla, siyasi parti yöneticileriyle, kamu kurumlarıyla, sivil toplum kuruluşlarıyla, ayran üreticileriyle bir araya geldik mi?

Konuşup fikir ürettik mi?

Hayır…

Nasılsa dinlenme tesislerimiz var, nasılsa bizim ayağımıza geliyorlar diye bekliyoruz.

Yeniliğe, gelişime kapalıyız.

Organik ayran, yeşil ayran, naneli ayran adı altında yeni ürünler hızla piyasaya hâkim olurken, bizler sadece dinlenme tesislerimizle varlığımızı sürdüreceğimizi sanıyoruz.

Bugün Susurluk’taAyvalık Tostu(!)” satanlar, yarın yanındaTire Ayranı” da satmaya başladığında kimse şaşırmasın…

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

UA-76219985-1